楽しくお菓子&お料理作りで英語を勉強しちゃおう!

写真や動画で見て楽しい!わかりやすい簡単レシピが満載!

お家時間が増える中、お料理やお菓子作りを楽しみたい!
せっかくだから英語のレシピで!と思っても海外のサイトだと文字が多くてわかりづらいということはありませんか?
「allrecipes」は英語のサイトながら写真や動画で見やすい!わかりやすい!簡単!の3拍子揃ったサイト!お料理&お菓子作りで英語を楽しく覚えちゃおう!

English Recipe SitePhoto by NordWood Themes on Unsplash

英語だけど見やすい!わかりやすいから英語&お料理初心者でもできちゃう!

世界中のレシピが満載!写真や動画がきれい!

私が利用しているレシピサイトはこちら。
英語サイトならではの色々な国のレシピも見ることができます。
そして写真や動画が豊富で何より見ていて楽しい!使いやすい!

allrecipes.com

allrecipes website

やっぱり写真や動画があるとわかりやすいですよね!
海外のレシピサイトは文字が本当に多く、説明が長いものも結構あるのですぐに挫折していました。。。
でも「allrecipes」は見ているだけでも楽しい!
そして見やすいから苦痛になりません。

写真もプロのようなものからアットホームなものまで!
動画もアップされているものが多く、プロフェッショナルなものからレシピを見て作った人のほっこりするような動画もあり!

トップ画面には検索されやすいカテゴリーもあるのでそこからチェックするのもいいですね!

検索のしやすさ!絞り込みやすさ!

この材料をを使いたいけど、この材料は使いたくない!と思っても検索でなかなかうまくでてこないことってありますよね。
allrecipes はキーワード検索と合わせて、使いたい材料、いらない材料が同時に検索項目に入れることができます。

①トップ画面の下記のところから虫眼鏡の横にある「Ingredient Search」をクリックすると詳細検索できるようになります。
特に使いたい材料や抜きたい材料がない場合はここに直接作りたい物の名前を入れて検索してみてください。

top search window

②左から、検索キーワード、入れたい材料、抜きたい材料となります。

keyword search

入力するとこんな感じです

search

今回はクッキーを作りたかったのですが、バターが家になかったのでオリーブオイルで作れるものを検索してみました。

検索結果はこんな感じで表示されます。

results

人気の料理も一目でわかる!

星の数で人気度もわかります!
どのくらい作られていて、レビューのコメントや写真もあるので、他の人が作るとどんな感じになるかもわかりますね。

stars

調理時間と分量

目安の調理時間と分量はこんな感じで表示されています。

cooking time

Prep:準備の時間
Cook:調理時間
Total:合計時間
Additional:追加の時間
Servings:〜人分
Yield:出来上がりの量

材料の容量はカップ&スプーンで表示

海外のレシピはだいたいカップとティースプーン、テーブルスプーンで表示されています。
家に計りがない!いちいち計るのが面倒!という人にはぴったりです!
一度このやり方にすると楽ちんすぎて計りに戻れません。

ingredients

そしてこのサイトの優れているところは出来上がりの量を調節できること!
右上の数字を調整して「Adjust」をクリックすると、パッと分量が変わります!
これで1人なのにファミリーサイズで作っちゃった!なんてことになりませんね。

ステップで見やすい作り方!プリントアウトもできる!

海外のサイトは作り方がずらっと長い文章で乗っていることもあるんですが、allrecipes は作り方がステップごとに別れているので見やすいですね!
しかもこのレシピ、プリントアウトができるんです!
お気に入りをプリントアウトして取っておくのもいいですね!
英語の勉強用にもプリントアウトしてチェックするのもいいかも!

お料理に使われる用語は同じようなものが多いので、色々なレシピを見ているとだんだんと言葉を自然に覚えることができますね!

direction

最後まで見逃せません!

下の方に行くと、一言コメントもあり!
そしてなんとカロリー&栄養表示まで!!!
カロリー制限している人やアレルギー、栄養など気になる方は要チェックですね!

オリーブオイルクッキーを作ってみた

誰でも簡単に作れちゃう!バターなしクッキー!

今回参考にしたレシピはこちら。
バターなしで作るオリーブオイルのクッキー!
動画では4歳の子供がお手伝いして作るくらい簡単にできちゃいます。

今回のレシピはelectric mixerとありますが、私はないので普通の泡立て器で混ぜました。
動画ではスプーンで混ぜてます。今回のクッキーはそのくらい適当で大丈夫でした。
※作るものによっては忠実にレシピに沿って作らないと別物になる場合があるのでご注意ください。

出来上がりはこんな感じ。

隙間を空けて。。と書いてありましたが、ぎゅうぎゅうに隣り合わせでもくっつきませんでした笑

cookie

バターで作るよりもさっぱりとしていて、サクサクのクッキー。

お料理好きならさらに楽しめる機能が充実!

登録すれば自分のお料理の世界も広げられる!

料理が楽しくなる!フォローもできちゃう機能もあり!

Favorites ではお気に入りのレシピを保存。
自分が作ったものを保存したり、写真をアップしたり、オリジナルレシピも保存できちゃう。
自分が作ったものをアップしていればどんなものを作ったのかもわかっていいですね。

option

お気に入りの人をフォローしよう!

お気に入りの料理人をフォローしておけば、その人のレシピが簡単に見れます!

ローカロリー、グルテンフリー、ビーガンの人やベジタリアンの人など、特定の料理が好きな人はフォローしておくと簡単に見つけられて便利ですよね。

また、自分がお料理をする人はフォローされたら嬉しいですよね!
日本料理は人気なので、お料理好きの人はチャレンジしてみてはいかがですか?

アプリがダウンロードできれば楽ちん!スマホからも見やすい!

アプリはあるけど一部の地域からはダウンロードできません

カナダでダウンロードしようとすると残念ながら「あなたのお住いの地域では。。」とでてしまい、ダウンロードできませんでした。。。
日本からできるといいのですが。。

スマホからも綺麗に見れます

アプリがダウンロードできなくてもご安心ください。
スマホの画面でもキレイに見ることができます。

Phone Screen

私はいつもスマホからチェックして作っていますが動画も写真もキレイに見れるので問題ありません。

欧米式と日本式の数字の違い

欧米式と日本では1カップのサイズも温度も違う!

日本のカップはアメリカ(カナダ)より小さい!

日本のカップは200ml、アメリカは240ml!
正確にはアメリカの1カップは8オンス:236.59mlらしいのですが、カップによっては235mlだったり、250mlも。。。だいたいでいいのかな??
ちなみに私がいつも使っているカナダの100円ショップで買ったものは235ml。8オンスに合わせているようですね。

ちなみに小さじ:Tea spoon(tsp)、大さじ:Table spoon(tbs)
大さじと小さじの量は同じになります。これはわかりやすいですね。

日本でも海外の計量カップが手に入る?

今はネットでなんでも手に入りますね。日本でも海外計量カップが購入できます!
こちらはスプーンサイズもカップサイズもすべて揃ったタイプ。
しかも安いですね。

おしゃれバージョンはこちら

温度も注意

一番混乱するのは温度表示ですね。
カナダでは両表表記してあるオーブンもあるのですが、だいたい「℉」設定が多いです。
オーブンによっても多少熱の回り方も違うので様子を見ながら時間や温度を調節してみてくださいね。

284 140
302 150
320 160
338 170
356 180
374 190
392 200

あとがき

お家時間が増えてお料理やお菓子作りを今までしなかった人も作る機会が増えていますよね。
世界中からアップされるレシピを見て、色々なお料理にチャレンジしてみてはいかがですか?
写真や動画もあって、機能も充実!
今まで見た中でこのレシピサイトが最強だと思います。

ぜひぜひ皆さんも新しいお料理にチャレンジして、お家生活を楽しく充実させちゃいましょう!